Spillvatten är avloppsvatten som kommer från hushåll, industrier och andra källor. Det kan innehålla organiskt material, kemikalier, virus och bakterier, samt andra föroreningar som inte är lämpliga att släppa ut i naturen.
Avloppsvatten samlas upp i fastigheters och VA-nätverks avloppsledningar för vidare transport till reningsverk där det renas, innan vattnet sedan släpps tillbaka ut i naturen. Det kan även samlas upp i enskilda avloppsanläggningar som till exempel en trekammarbrunn.